Пиріг з персиковим сиром | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ склянки вафельної крихти ванілі (близько 17 печива)
• ⅔ чашка меленого миленого мигдалю
• 1 столова ложка цукру
• ⅓ склянку маргарину або масла, розтопленого
• 1 8-унційний пакет з нежирним вершковим сиром (Neufchatel), розм’якшений
• ¼ склянку цукру
• 2 столові ложки замороженого концентрату апельсинового соку, розморожені
• 1 склянка замороженого збитого десертного начинки, розморожена
• 3 склянки очищених, нарізаних персиками
• ¼ чашка апельсинового мармеладу
• Малина (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці розмішайте разом вафельні крихти, підсмажений мигдаль і 1 столову ложку цукру; додати розтоплений маргарин. Кидок добре перемішати. Рівномірно розподіліть суміш у 9-дюймовій тарілці для пирога, натискаючи на дно та вгору по сторонах пирожної тарілки. Випікайте в духовці при 375 градусах Ф. протягом 4 - 5 хвилин або поки краї не стануть світло-коричневими. Охолодити повністю на дротяній стійці.

• Крок 2

  Тим часом у середній мисці збити вершковий сир, 1/4 склянки цукру та апельсиновий сік сконцентрувати електричним міксером на середній швидкості до однорідності. Скласти в збитий топінг. Розкладіть по охолодженій скоринці. Покрийте поверхню поліетиленовою упаковкою і остудіть не менше 1 години або до 24 годин. Безпосередньо перед подачею розташуйте скибочки персика над начинкою. У невеликій каструлі нагрійте і розмішайте апельсиновий мармелад лише до тих пір, поки не розтане; кисті на персики. За бажанням прикрасьте малиною. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 389 калорій, (10 г насичених жирів, 22 мг холестерину, 235 мг натрію, 37 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г білка.