Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Для тіста в середній мисці розмішайте разом борошно, 1/2 склянки цукру і розпушувач. Використовуючи блендер для випічки, наріжте вершковим маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту. З’єднайте яйце і 1 столову ложку молока; додати до борошняної суміші, помішуючи, щоб зволожити. Додайте достатню кількість молока, що залишилося, щоб змочити всю борошно.
-
Виверніть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Акуратно розминайте від 10 до 12 ударів або майже до однорідного стану. (Тісто буде м’яким.) Розкачайте тісто до прямокутника розміром 14x7-1 / 2 дюйма; розріжте по довжині на десять смужок шириною 3/4 дюйма. Розріжте п’ять смужок навпіл навхрест. (У вас буде десять коротких смужок і п'ять довгих смуг.) Накрийте пластиковою обгорткою; переносити, відкладати. Розігрійте духовку до 350 градусів.
-
Для начинки в голландській духовці з’єднайте 1/2 склянки цукру, горіхів, родзинок, кориці та мускатного горіха. Перемішати персики і нектарини. Варіть на середньому вогні близько 5 хвилин або до бульбашки, періодично помішуючи.
-
Ложковою фруктовою начинкою викладіть в 3-х кварцову прямокутну форму для випічки. Акуратно покладіть смужки тіста поверх начинки в макетно-решітчастий візерунок, обрізаючи кінці за необхідності. Короткі смужки тіста не дотягнуться повністю до блюда, а поширюються під час випікання. Посипте 1 столовою ложкою цукру. Покладіть блюдо на форму для випічки. Випікайте від 35 до 40 хвилин або до тих пір, поки верх не стане золотисто-коричневим. Подавати теплим. Робить 12 порцій.
Факти харчування
На порцію: 304 калорії, (4 г насичених жирів, 32 мг холестерину, 112 мг натрію, 55 г вуглеводів, 5 г клітковини, 4 г білка.
