Млинці з пармезаном та кукурудзяною кашею | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка борошна універсального призначення
• ¾ склянки жовтого кукурудзяного борошна
• ⅓ чашка тертого пармезану
• 1 столова ложка цукру (необов’язково)
• 1 чайна ложка харчової соди
• ½ чайної ложки солі
• 1 ¾ склянки кефіру
• 2 яйця, злегка збити
• 2 столові ложки олії
• ⅓ склянка дрібно нарізаної зеленої цибулі

Напрямки

• Крок 1

  У мисці з’єднайте борошно та інші сухі інгредієнти. У другій мисці з’єднайте залишилися інгредієнти. Розмішайте суміш з маслом у борошняну суміш до злегка грудочки.

• Крок 2

  Нагрійте злегка змащену сковороду або важку сковороду на середньому вогні. На кожен млинець вилийте 1/4 склянки тіста на решітку. Варіть до золотистого кольору; поверніть, коли верхівки пузирчасті, а краї злегка сухі (від 1 до 2 хвилин на сторону). Робить близько 16 млинців.

Факти харчування

На порцію: 92 калорії, (1 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 29 мг холестерину, 216 мг натрію, 12 г вуглеводів, 1 г клітковини, 1 г цукру, 4 г білка.