Нектаринові коржі з солодким йогуртовим соусом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 склянка борошна універсального призначення
• ½ склянки цільнозернового борошна
• 4 столові ложки цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка кошерної солі
• 1 ps склянки збитих вершків
• 1 склянка простого грецького йогурту знежиреного
• 3 столові ложки меду
• 1 фунт нектаринів, * без кісточок і нарізаних (4 середніх)

Напрямки

• Крок 1

  Для коржів попередньо розігрійте духовку до 325 ° F. Вистеліть форму для запікання пергаментним папером; переносити, відкладати. У великій мисці з’єднайте борошно універсальне, цільнозернове борошно, 3 столові ложки цукру, розпушувач і сіль. Додати збиті вершки; перемішайте виделкою лише до тих пір, поки тісто не зійдеться. Не перемішуйте.

• Крок 2

  За допомогою ложки опускайте тісто в 12 горлів на підготовлений лист для випічки, залишаючи близько 3 дюймів між курганами. Посипте залишився 1 столовою ложкою цукру. Випікайте близько 18 хвилин або просто до тих пір, поки верхівки не почнуть коричнево.

• Крок 3

  Тим часом для соусу в невеликій мисці збиваємо разом йогурт і мед.

• Крок 4

  Зверху теплі коржі з нарізаними нектаринами; ложка соусом по всьому.

Поради

Ікона: вегетаріанська

*

Якщо не хочете, замініть свіжі персики.

Факти харчування

На порцію: 206 калорій, (6 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 37 мг холестерину, 119 мг натрію, 26 г вуглеводів, 1 г клітковини, 12 г цукру, 4 г білка.