Мексиканська мінестрона | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 15 унцій можна чорну квасолю, промити і злити
• 2 тушковані помідори в мексиканському стилі 14, 5 унцій
• 2 14 унцій може бути овочевий бульйон
• 1 15, 25 унції можна цілої кукурудзи, промити та злити
• 1 15 унцій можна гарбанзой, промити і процідити
• 2 склянки нарізаної кубиками картоплі з червоною шкіркою
• 2 склянки замороженої нарізаної зеленої квасолі
• 1 склянка сальси
• Молочна сметана

Напрямки

• Крок 1

  У 5- або 6-квартній повільній плиті поєднуйте злиту чорну квасолю, нетреновані помідори, бульйон, кукурудзу, квасоля гарбанзо, картоплю, заморожену квасолю та сальсу.

• Крок 2

  Обкладинка; готуйте на низькому вогні протягом 9-11 годин або на сильному вогні протягом 4-1 / 2 до 5-1 / 2 години. Подавати зі сметаною. Робить 12 порцій.

Факти харчування

На порцію: 199 калорій, (2 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 5 мг холестерину, 1051 мг натрію, 37 г вуглеводів, 7 г клітковини, 4 г цукру, 10 г білка.