Зелена квасоля у французькому стилі з лимоном та волоськими горіхами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 12 унцій свіжої зеленої квасолі, обрізаної і нарізаної по довжині
• 1 столова ложка вершкового масла
• ¼ склянка подрібнених волоських горіхів
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
• ¼ чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 1 ч. Ложка лимонного соку

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі варити квасолю, накриту кришкою, в невеликій кількості киплячої підсоленої води протягом 5 - 10 хвилин або до хрусткого м’якості; стік.

• Крок 2

  Тим часом у невеликій каструлі розтоплюємо масло на середньому вогні. Додати волоські горіхи та імбир; варити 2 - 3 хвилини або поки горіхи не підсмажуються. Зняти з тепла; розмішати в лимонній шкірці і лимонному соку. Натріть горіхову суміш у вареній квасолі.

Факти харчування

На порцію: 100 калорій, (2 г насичених жирів, 8 мг холестерину, 35 мг натрію, 7 г вуглеводів, 3 г клітковини, 3 г білка.