Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці розмішайте разом борошно і сіль; переносити, відкладати. У мисці для середнього змішування збийте 3/4 склянки вершкового масла і 1/2 склянки цукрової пудри електричним міксером на середній до високої швидкості до комбінування. Збийте в яйці до з’єднання. Збийте у борошняній суміші на низькій швидкості лише до з’єднання. Накрийте кришкою і охолодіть близько 1 години або до тих пір, поки тісто не буде легко впоратися.
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Формуйте тісто на 3 / 4- 1-дюймові кульки. Покладіть кулі на лист печива, покритого пергаментом. Занурте дно склянки в гранульований цукор і розправте кожну кульку на 1-1 / 2-дюймове коло. Випікайте 7-10 хвилин або до тих пір, поки дно злегка не підрум’яниться. Перенесіть печиво на дротяну стійку; круто.
-
Тим часом для наповнення в невелику миску для змішування збийте 1/2 склянки цукрової пудри, 1/4 склянки вершкового масла і коньяк на середній до високої швидкості до отримання однорідної маси.
-
Розкладіть начинку по днищах половини печива. Зверху залиште печиво, нижню сторону вниз. Остудіть приблизно 30 хвилин або до встановлення наповнення. Посипте або викладіть вершки печива розтопленим шоколадом і посипте фісташками. Остудіть приблизно на 10 хвилин більше, поки шоколад не встановиться.
Зберігати:
Шаруватий незаповнений печиво між аркушами воскового паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Для подачі розморожуємо печиво, якщо заморожене. Залийте і прикрасьте за вказівкою.
Факти харчування
На порцію: 212 калорій, (8 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 34 мг холестерину, 129 мг натрію, 22 г вуглеводів, 1 г клітковини, 13 г цукру, 2 г білка.
