Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
День до:
-
Змастіть двома великими пекарськими листами; переносити, відкладати. У середній мисці з’єднайте корейську яловичину і солодку картоплю. У невеликій каструлі збийте разом 1/2 склянки зарезервованого маринаду та кукурудзяного крохмалю. Варіть і перемішуйте на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Зняти з вогню. Додати в яловичу суміш. Перемішайте кінзу.
-
Розділіть головне тісто на 16 порцій. Згорніть або погладьте одну порцію в 4-дюймовий раунд. На одну сторону тіста викладіть близько 2 - 3 столових ложок яловичої суміші. Складіть протилежну сторону тіста навколо яловичої суміші; краї ущільнюють виделкою. Перекладіть на підготовлений лист для випічки; кілька разів проколоти виделкою. Повторіть з залишком тісто і яловичої суміші. Накрийте пластиковою обгорткою. Остудіть протягом ночі.
День:
-
Дайте емпанаді постояти при кімнатній температурі 20 хвилин. Розігрійте духовку до 400 ° F. У невеликій мисці збийте разом яйце і воду. Намажте тісто. Посипати кунжутом. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 15-20 хвилин або до золотистого кольору. Помістіть в ізольованому носії або загорніть тару в рушники і поставте в холодильник (без льоду). Подавайте протягом двох годин.
* Підказка для тестової кухні:
Для цього рецепту використовуйте кінзу в Майстерному тісті.
Факти харчування
На порцію: 194 калорії, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 26 мг холестерину, 393 мг натрію, 25 г вуглеводів, 2 г клітковини, 4 г цукру, 9 г білка.
