Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте бройлер. Вистеліть 15х10х1-дюймову форму для запікання фольгою; переносити, відкладати. У великій мисці поєднуйте маса харіна, воду, сушену журавлину, часник, орегано та сіль. Додати мелену свинину і мелену індичку; добре перемішати. Сформуйте 1-дюймові фрикадельки. Помістити в підготовлену форму для випічки. Відварюйте 4 - 5 дюймів від вогню протягом 5 - 8 хвилин або до тих пір, поки злегка підрум’яниться, один раз повернувшись.
-
У 3 1 / 2- або 4-кварцовій повільній плиті комбінуйте фрикадельки, бульйон, сальсу, кукурудзу та коржик. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні протягом 6 - 7 годин або на сильному вогні протягом 3 - 3 1/2 години.
-
Якщо ви використовуєте режим низького нагріву, перейдіть до налаштування високого тепла. Перемішати макарони. Накрийте кришкою і готуйте приблизно 30 хвилин більше, поки макарони не стануть м'якими. Перед подачею розмішайте 1/4 склянки зеленої цибулі. За бажанням прикрасьте кожну порцію додатково зеленою цибулею.
Напрями плити під тиском
Підготуйте згідно з інструкцією через Крок 2, використовуючи 4-6-qt. плита або електрична плита під тиском. Перемішати макарони. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричні плити на високий тиск і готуйте 5 хвилин. (Для моделей, що працюють на плиті, доведіть тиск над середнім високим відповідно до вказівок виробника; зменшіть тепло, щоб підтримувати стійкий тиск. Готуйте 5 хвилин. Знімайте з тепла.) Для електричних та плитних моделей дайте стояти, щоб звільнити тиск природно 15 хвилин. Обережно відкрийте вентиляцію пари для звільнення залишків тиску. Відкрийте обережно кришку. Натріть 1/4 склянки зеленої цибулі.
Факти харчування
На порцію: 505 калорій, (7 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 9 г мононенасичених жирів), 85 мг холестерину, 1229 мг натрію, 52 г вуглеводів, 4 г клітковини, 22 г цукру, 26 г білка.
