Салат з дині з вапняним сиропом | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

¼ склянку цукру
¼ склянка води
2 чайні ложки дрібно подрібненої вапняної шкірки
3 столові ложки свіжого соку лайма
⅛ - 0, 25 ч. Ложки кайенського перцю (необов’язково)
4 склянки кубикового кавуна (приблизно половина маленької дині)
4 склянки насінної та кубикової медової (приблизно половина середньої дині)
4 чашки насінної і кубикової дині (1 маленька диня)

Напрямки

Крок 1
Для вапняного сиропу в невеликій каструлі з’єднайте цукор і воду; готуйте на середньому сильному вогні. Довести до кипіння; варити 3 хвилини до сиропування. Зняти з вогню, перекласти в невелику миску. Остудіть 10 хвилин. Перемішайте вапнову шкірку, сік і перець кайенський. Обкладинка; холодильник.
Крок 2
Для подачі поєднуйте в мисці дині та сироп вапна. Робить 12 (порція на 1 чашку).

ПОРАДА ТЕСТОВОЇ КУХНІ:

Перець кайенський стає більш пікантним, як сидить салат. Для більш слабкого тепла перед додаванням додайте шматочок кайєни.

Факти харчування

На порцію: 87 калорій, (0 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 22 мг натрію, 22 г вуглеводів, 1 г клітковини, 20 г цукру, 1 г білка.