Котлети з фрикадельками | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня цибулина, тонко нарізана шматочками
• 1 середній червоний або зелений солодкий перець, насіннєвий і нарізаний тонкими смужками
• 1 столова ложка оливкової олії
• 16 унцій заморожених варених італійських фрикадельок
• 2 склянки охолодженого соусу маринара
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 6 булочок з хогі, або рулони чіабатти, розбиті
• 6 скибочок сиру проволону (6 унцій)

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варіть цибулю та солодкий перець на гарячому маслі на середньому вогні протягом 4 - 5 хвилин або до хрусткої м’якості. Додати фрикадельки, соус маринара і подрібнений червоний перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накрившись, близько 15 хвилин або до прогрівання фрикадельки.

• Крок 2

  Для подачі викладіть сир проволону на нижню половинку булочок. Ложкою фрикадельки суміші на кожен рулет. За бажанням обсмажуйте бутерброди 4 - 5 дюймів від вогню протягом 1 - 2 хвилин або поки сир не розтане. Робить 6 бутербродів.

Факти харчування

На порцію: 696 калорій, (11 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 44 мг холестерину, 1642 мг натрію, 84 г вуглеводів, 7 г клітковини, 15 г цукру, 26 г білка.