Сальса манго-ківі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 стиглі манго, очищені від шкірки і дрібно нарізані
• 1 ківі, очищений від шкірки і дрібно нарізаний
• 1 зелена цибуля, тонко нарізана (2 ст.л.)
• ¼ склянка дрібно нарізаного червоного солодкого перцю
• 1 чайна ложка тертого свіжого імбиру
• 1 столова ложка коричневого цукру
• 1 столова ложка нарізаної свіжої кінзи, петрушки або базиліка
• 1 столова ложка соку лайма
• Даш мелений червоний перець
• 1 середній джичам

Напрямки

• Крок 1

  Для сальси в мисці змішуємо манго, ківі, зелену цибулю, червоний солодкий перець, імбир, коричневий цукор, кінзу, сік лайма і мелений червоний перець. Кидок добре покрити. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 1 години або до 4 годин.

• Крок 2

  Для чіпсів джикама очистіть шкірку та навпіл. Гострим ножем наріжте jicama на шматочки товщиною 1/4 дюйма. За бажанням, наріжте шматочки джичама на потрібні форми, використовуючи різаки для печива для форм квітки. Подавати з сальсою. Робить приблизно 2 склянки сальси (шістнадцять порцій, 2 столові ложки).

Факти харчування

На порцію: 30 калорій, (0 г насичених жирів, 0 мг холестерину, 1 мг натрію, 7 г вуглеводів, 1 г клітковини, 0 г білка.