Світлі лимонні брусочки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Спрей для приготування їжі
• ¾ склянки борошна універсального призначення
• 3 столові ложки гранульованого цукру
• ¼ склянка маргарину
• 1 яйце
• 1 яєчний білок
• ⅔ склянка гранульованого цукру
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• ¼ чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 2 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка води
• ¼ чайна ложка розпушувача
• 1 столова ложка цукрової пудри

Напрямки

• Крок 1

  Розпиліть форму для випічки 8х8х2 дюймів протипригарним спреєм; відкладіть каструлю в сторону.

• Крок 2

  У невеликій мисці для змішування з’єднайте 3/4 склянки борошна і 3 столові ложки гранульованого цукру. Нарізати маргарином до розсипчастості. Помістіть суміш на дно підготовленої каструлі. Випікайте в духовці 350 градусів F протягом 15 хвилин.

• Крок 3

  Тим часом в одній мисці з’єднуємо яйце і яєчний білок. Збийте електричним міксером на середній швидкості до пінистості. Додайте 2/3 склянки гранульованого цукру, 2 столові ложки борошна, цедру лимона, лимонний сік, воду та розпушувач. Збийте на середній швидкості протягом 3 хвилин або поки трохи не загусне. Вилити суміш поверх запеченого шару на сковороді. Випікайте ще 20-25 хвилин або до тих пір, поки краї не стануть світло-коричневими і не встановиться центр. Остудіть в сковороді на дротяній стійці.

• Крок 4

  Зверху просіяти цукрову пудру. Нарізати брусками. Зберігати в холодильнику. Робить 16 барів.

Факти харчування

На порцію: 97 калорій, (1 г насичених жирів, 13 мг холестерину, 41 мг натрію, 16 г вуглеводів, 0 г клітковини, 1 г білка.