Листочки глазуровані пісочно-пісочні | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 склянки борошна універсального призначення
• ⅓ чашка кукурудзяного крохмалю
• 1 ¼ склянки цукрової пудри
• ¼ чашка дрібно подрібненої цедри лимона (від 6 до 7 лимонів)
• 1 ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• 1 столова ложка лимонного соку
• ½ чайної ложки солі
• ½ чайної ложки ванілі
• Глазур з лимоном

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 300 градусів F. Вистеліть форму для запікання розміром 13x9x2 дюйма з важкою фольгою, простягнувши фольгу на 2 дюйми на кожному кінці сковороди. Злегка змастіть фольгу; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У середній мисці розмішайте разом борошно і кукурудзяний крохмаль. У невеликій мисці з’єднайте цукрову пудру і цедру лимона. За допомогою пальців або притискаючи дерев'яну ложку до сторони миски, обробляйте цедру лимона в цукровій пудрі до тих пір, поки цукор не стане жовтим і дуже ароматним. * Відкладіть.

• Крок 3

  У великій мисці з’єднайте вершкове масло, лимонний сік, сіль і ваніль; збити електричним міксером на середній швидкості до комбінування. Поступово збиваємо в цукровій суміші. Збийте в суміші борошно стільки, скільки можете. Перемішайте будь-яку борошняну суміш, що залишилася. Продовжуйте збивати або помішувати, поки тісто не зійдеться. Зберіть тісто в кулю.

• Крок 4

  Тісто рівномірно натисніть на підготовлену сковороду. Випікайте на центральній стійці духовки 40 хвилин.

• Крок 5

  Вийміть з духовки. Негайно глазуруйте глазур поверх і акуратно розкладіть, щоб рівномірно розподілити глазур. Дайте повністю охолонути. Використовуючи краї фольги, піднімайте необрізані бруски з каструлі. Наріжте на 24 квадрати. Розріжте кожен квадрат навпіл, по діагоналі. Зробіть 48 барів.

Круглі пісочні вироби з білого шоколаду:

Приготуйте глазуровані лимонні смужки з печивом, як зазначено в кроці 4. Вийміть з духовки; помістіть форму для випічки на дротяну стійку. Дайте охолонути 10 хвилин. За допомогою 1/2-дюймового круглого різака для печива розріжте на круглі. Зніміть з каструлі і остудіть на дротяній стійці. Розтопіть 8 унцій білого шоколаду для випічки на повільному вогні в невеликій каструлі. Занурте сторони кружечків у розтоплений білий шоколад до покриття. Згорніть сторони кружечок в 2/3 склянки дрібно нарізаних фісташкових горіхів, щоб покрити їх. Помістити на дротяну стійку; дощові верхівки з залишки білого шоколаду. Дайте постояти, поки не встановиться білий шоколад (близько 1 години). Опустіть лимонне глазур. Складає близько 36 печива.

* Підказка для тестової кухні:

Втирання шкірки лимона з цукром допомагає випустити олію лимона.

Факти харчування

На порцію: 181 калорія, (6 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 23 мг холестерину, 98 мг натрію, 25 г вуглеводів, 0 г клітковини, 14 г цукру, 0 г білка.

---

Глазур з лимоном

Інгредієнти

• 2 ½ склянки цукрової пудри
• 2 чайні ложки дрібно подрібненої цедри лимона
• 3 столові ложки лимонного соку
• 1 столова ложка кукурудзяного сиропу світлого кольору
• ½ чайної ложки ванілі

Напрямки

• Крок 1

  У середній мисці з’єднайте цукрову пудру, дрібно нашатковану цедру лимона, лимонний сік, кукурудзяний сироп світлого кольору та ваніль. Збийте до однорідності.