Jicama coleslaw | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки подрібненої капусти
• 1 склянка солодкого, очищеного джимама
• 1 середнє яблуко, подрібнене або 1 середній персик або нектарин, очищений від шкірки, котлет і рубаний
• ½ невеликої червоної цибулі, подрібненої (приблизно 1/4 склянки)
• 3 столові ложки легкої майонезної заправки або салатної заправки
• 2 столові ложки подрібненої свіжої кінзи або петрушки
• 1 столова ложка оцту
• 1 ½ чайної ложки цукру
• Присипте 1/8 чайної ложки меленого червоного перцю
• Фіолетова капуста (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці змішуємо капусту; джима; яблуко, персик або нектарин; і червона цибуля.

• Крок 2

  У невеликій мисці розмішайте разом майонезну заправку або салатну заправку, кінзу або петрушку, оцет, цукор і мелений червоний перець. Залити заливку сумішшю капусти, кидаючи на покриття. Накрийте кришкою і охолодіть не менше 2 годин або до 4 годин. Перекладіть в салатник. За бажанням прикрасьте капустою. Робить 4 порції.

Гарна їжа, обмінний план харчування:

• Крок 1

  2 рослинні, 1 жир / цукор.

Факти харчування

На порцію: 90 калорій, (1 г насиченого жиру, 4 мг холестерину, 77 мг натрію, 14 г вуглеводів, 4 г клітковини, 1 г білка.