Італійський чилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 фунт пісного яловичого фаршу
• ½ фунта об'ємної італійської ковбаси
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 1 склянка подрібненого зеленого солодкого перцю
• 3 зубчики часнику, фарш
• 28 унцій можна помідори в італійському стилі, порізати
• 1 15 унцій можна нут (квасоля гарбанзо), промити і процідити
• 1 15 унцій можна світло-червоні квасолі, промити і процідити
• 1 склянка води
• 3 столові ложки Вустерширського соусу
• 2 - 3 столові ложки порошку чилі
• 2 чайні ложки сухого базиліка, подрібненого
• 2 чайні ложки сушеного орегано, подрібненого
• ½ чайної ложки соусу з гострим перцем у пляшках (за бажанням)
• ¼ чайна ложка солі
• Гарячий варений рис
• Подрібнений сир чеддер
• Молочна сметана

Напрямки

• Крок 1

  У великій сковороді готуйте фарш, ковбасу, цибулю, зелений перець і часник, поки м’ясо не стане коричневим, а овочі - ніжними; стік. У електричній плиті для посуду 3-1 / 2- або 4-літрові з’єднайте м’ясну суміш, нетреновані помідори, нут, квасолю, воду, соус Вустершир, порошок чилі, базилік, орегано, соус з гострим перцем у пляшках (за бажанням) та сіль.

• Крок 2

  Обкладинка; готуйте на повільному вогні протягом 6 - 8 годин або готуйте на сильному вогні протягом 3 - 4 годин. Подавайте поверх гарячого вареного рису. Зверху натертий сир чеддер і сметана. Робить 6 - 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 436 калорій, (7 г насичених жирів, 72 мг холестерину, 992 мг натрію, 36 г вуглеводів, 10 г клітковини, 29 г білка.