Індійська куряча запіканка | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій сушеної вермішелі
• ½ склянки дрібно нарізаної цибулі (1 середня)
• 3 столові ложки вершкового масла
• 1 столова ложка лимонного соку
• 1 столова ложка імбирно-часникової пасти
• 2 чайні ложки гарам масала
• 2 чайні ложки кмину меленого
• 2 чайні ложки порошку чилі
• 1 склянка томатного пюре
• Картон звичайний йогурт
• ¾ склянки збивання вершків
• ¼ чайна ложка кайенського перцю
• ¼ чайна ложка солі
• 3 6 унційних пакетів охолодженої вареної на грилі смужки курячої грудки, подрібненої
• 1 фунт панелі, нарізаний кубиками 1/2 дюйма; розсипалася фреска з питань; або подрібнений фермерський сир
• 2 пакети 10 унцій замороженого нарізаного шпинату, розмороженого і добре процідженого
• 2 8 унцій пакетики вершкового сиру, розм’якшеного
• 1 чайна ложка гарама масала
• 1 чайна ложка меленого кмину
• 1 чайна ложка куркуми

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте вермішель згідно інструкцій на упаковці; стік. Промийте холодною водою; знову злити. Переносити, відкладати. Тим часом у великій сковороді варимо цибулю на гарячому маслі на середньо сильному вогні близько 4 хвилин або поки цибуля не стане м’якою. Додати лимонний сік, імбирно-часникову пасту, 2 чайні ложки масажу марала, 2 чайні ложки кмину і порошок чилі; варити і перемішувати протягом 1 хвилини. Ретельно розмішайте в томатному пюре; варити і перемішувати 2 хвилини. Перемішайте йогурт, вершки, кайенський перець і сіль. Перемішати курку; зменшити тепло до низького. Проварюйте на повільному вогні протягом 10 хвилин, часто помішуючи. Зняти з тепла; переносити, відкладати.

• Крок 2

  У великій мисці з’єднайте три чверті сиру, шпинат, вершковий сир, 1 чайну ложку гарама масала, 1 чайну ложку кмину та куркуму; переносити, відкладати.

• Крок 3

  Розігрійте духовку до 350 ° F. Перекладіть половину курячої суміші в змащену маслом 3-х квасольну запіканку. Зверху половину вермішелі. Рівномірно розподіліть шпинатну суміш в духовці вермішелі. Зверху залийте вермішель і курячу суміш.

• Крок 4

  Накрийте кришкою і випікайте 65 - 70 хвилин або до нагрівання. Розкрийте і посипте сиром, що залишився. Випікайте, непокриті, ще 5 хвилин.

Факти харчування

На порцію: 428 калорій, (15 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 111 мг холестерину, 779 мг натрію, 25 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 22 г білка.