Ситне печиво для сніданку | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянка вершкового масла, розм’якшене
• ⅓ склянка вершкового арахісового масла
• ¾ чашки коричневого цукру
• ½ склянки гранульованого цукру
• 1 чайна ложка розпушувача
• ½ чайної ложки меленої кориці (необов’язково)
• ¼ чайна ложка харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• ¾ склянки борошна універсального призначення
• ¾ склянки цільнозернового борошна
• 2 склянки розкаченого вівса
• 1 склянка родзинок або інших нарізаних сухофруктів
• ¼ чашка зародків пшениці

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. У великій мисці для перемішування збийте масло та арахісове масло електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати коричневий цукор, гранульований цукор, розпушувач, корицю (якщо використовується), харчову соду та сіль. Збийте до з’єднання, періодично обчищаючи сторони миски. Збийте в яйцях і ванілі до поєднання. Збийте в міксері якомога більше борошна. Перемішати будь-яке борошно, що залишилося. Перемішайте в овес, родзинки та зародки пшениці.

• Крок 2

  Розкидайте тісто на 1/4 склянки на 3 сантиметри на несмажене печиво. Згладьте кургани товщиною приблизно 1/2 дюйма. Випікайте від 11 до 13 хвилин або до тих пір, поки краї злегка не підрум'яняться і не будуть встановлені центри. Остудіть на аркуші печива 2 хвилини. Перекладіть на дротяні стійки і дайте охолонути.

Поради

Охолоджене печиво загортайте окремо в пластикову упаковку. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або заморожувати до 3 місяців. Розморожуйте протягом ночі, щоб подати або розгорніть, і прогрійте в мікрохвильовій печі, щоб швидко розморозити. Робить 16 печива.