Грецьке баранине та фета-бургери сердечних хлопчиків | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 ½ фунта ягняти
• 2 столові ложки фаршу свіжого шалота
• 3 чайні ложки сушеного орегано, подрібненого
• 1 ¼ ложки меленої кориці
• ½ чайної ложки солі
• ¾ столової ложки свіжого меленого чорного перцю
• 2 столові ложки води
• 4 хрусткі булочки, розщеплені
• 4 - 8 унцій сиру фета, розсипався
• ¼ склянка сметани
• Нарізані помідори (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці з’єднайте баранину, шалот, 2 чайні ложки орегано, корицю, сіль, перець, воду. Сформуйте чотири пироги товщиною 4/4 дюйма. Якщо баранина суміш клейка, змочіть руки, щоб сформувати пиріжки.

• Крок 2

  Пиріжки на грилі, накриті, безпосередньо над гарячим вугіллям протягом 4 - 5 хвилин на сторону або до готовності (160 ° F), перевернувши один раз на половину часу гриля. Підсмажте булочки, поріжте сторонами вниз, останні 1 - 2 хвилини часу на грилі.

• Крок 3

  Тим часом для соусу з’єднайте фету, сметану та залишки орегано. Подайте пиріжки на грилі на підсмажених булочках з соусом і, за бажанням, нарізаними помідорами.

Факти харчування

На порцію: 780 калорій, (23 г насичених жирів, 3 г поліненасичених жирів, 18 г мононенасичених жирів), 156 мг холестерину, 1018 мг натрію, 41 г вуглеводів, 3 г клітковини, 7 г цукру, 39 г білка.