Імбирні ребра на грилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• 1 столова ложка олії
• ⅓ чашка з кошками
• 2 столові ложки апельсинового соку
• 1 столова ложка коричневого цукру
• 1 чайна ложка порошку чилі
• ½ чайної ложки тертого свіжого імбиру
• 4 фунти свинячих ребер із задніх ребер або м'ясних запасних ребер

Напрямки

• Крок 1

  Для соусу на середній сковороді варіть цибулю на олії на середньому вогні близько 4 хвилин, поки цибуля не стане м’якою. Перемішайте кашку, апельсиновий сік, коричневий цукор, порошок чилі та імбир. Продовжуйте готувати на середньому вогні близько 5 хвилин або поки трохи не загусне. Обріжте жир з м’яса. Наріжте ребра на шматочки розміру.

• Крок 2

  Розкладіть попередньо розігріті вугілля навколо каструлі для крапель у критому грилі. Тест на середній вогонь над сковородою. Покладіть ребра на решітку над каструлею для крапель. Накрийте кришкою і гриль на 1-1 / 4 до 1-1 / 2 години або поки ребра не стануть ніжними і не залишиться рожевого кольору, змащуючи соусом останні 10 хвилин грилю. Робить 6 порцій.

Факти харчування

На порцію: 313 калорій, (8 г насичених жирів, 79 мг холестерину, 245 мг натрію, 8 г вуглеводів, 1 г клітковини, 19 г білка.