Грецькі котячі свинячі медово-лимонні | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

4 котлети зі свинячих ребер, нарізаних товщиною 3/4 дюйма (всього 1-3 / 4 фунта)
¼ склянка меду
4 чайні ложки дрібно подрібненої лимонної цедри
¼ склянка лимонного соку
2 столові ложки подрібненої свіжої м’яти або 1 чайна ложка сухої м’яти, подрібненої
2 столові ложки оливкової олії
1 чайна ложка солі
½ чайної ложки кайенського перцю

Напрямки

Крок 1
Обріжте жир від котлет. Помістіть котлети у великий пластиковий пакет, який можна закрити, в неглибокий посуд. Для маринаду в невеликій мисці перемішайте мед, цедру лимона, лимонний сік, м'яту, олію, сіль і кайенський перець. Пересипати котлети в мішечок. Сумка для печатки; переходимо до котлет з пальто. Маринуйте в холодильнику 4 - 24 години, періодично перевертаючи мішок. Злити котлети, відкинувши маринад.
Крок 2
Для дров'яного вугілля або газової грилі, гриль відбивні на стійці критого гриля безпосередньо на середньому вогні протягом 11-13 хвилин або поки відбивні трохи не рожеві в центрі (160 ° F), повернувшись один раз на півдорозі через час гриля.

Поради

Значок: без глютену

Поради

Ці відбивні смачні з смаженою картоплею, картопляним салатом, зеленим салатом або свіжою кукурудзою на качані.

Факти харчування

На порцію: 270 калорій, (3 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 75 мг холестерину, 219 мг натрію, 5 г вуглеводів, 0 г клітковини, 4 г цукру, 27 г білка.