Зміст:
- Фермерський міський ринок Мілл (штат Міннесота)
- Ринок ByWard (Онтаріо)
- Центр фермерського ринку (Колорадо)
- Фермерський ринок Санта-Фе (Нью-Мексико)
- Ринок Портлендського фермера (Орегон)
- Ринок Pike Place (Вашингтон)
- Центр міста Glenwood Springs (Колорадо)
- Східний ринок (Вашингтон, округ Колумбія)
- Фермерський ринок Санта-Моніки (Каліфорнія)
Розташування: околиці Керрітаун; Енн-Арбор, штат Мічиган
Коли їхати: відкрито цілий рік по суботах; відкрити травень-грудень по середах; відкрито в червні-жовтні в середу вечорами
На що звернути увагу: Сезонна продукція - це завжди хіт, включаючи Мічиган-спаржу та помідори. Влітку завжди є велика кількість фруктів, включаючи місцеву полуницю, чорницю та диню. Слідкуйте за дивовижним різноманіттям місцевих сирів, хлібобулочних виробів та квітів.
Чому це унікально: Ринок фермерів Енн-Арбор працює в межах громади вже 95 років, обслуговуючи від 5000 до 8000 людей в будь-яку суботу. Маючи великі цінності для громади, ринок вітає клієнтів, які беруть участь у програмах допомоги в продовольстві. Окрім ринку фермерів, щомісяця в одному і тому ж місці працює майстерня, що містить оригінальні, ручні роботи місцевих художників та майстрів. Щорічний фестиваль HomeGrown у вересні - це подія, яка демонструє найкращі страви місцевої їжі, напоїв та музики.
Фермерський міський ринок Мілл (штат Міннесота)
Розташування: Поруч з розі проспекту Парк і Друга Св. поблизу міського музею театру і млина Гутрі; Міннеаполіс
Коли їхати: субота, з 8 ранку до 13 вечора, з травня по вересень; У суботу з 9:00 до 13:00 у жовтні
На що звернути увагу: Млинці від Spoonriver, вершкові макаруни з кокосового горіха із хлібобулочного виробу «Солоний тарт», «Блаженство гранола», сухі та в'ялені вироби від компанії Red Table Meat Co., а також засоби по догляду за тілом від Worker B. Також шукайте ювелірні вироби та одяг місцевого виробництва.
Чому це унікально: Заснований у 2006 році місцевим власником ресторану, шеф-кухарем та вихователькою Бренда Ленґтон у співпраці з міським музеєм міста Мілл, ринок рекламує здорову їжу та місцевих фермерів поряд із набережною Міссісіпі в районі Мілла в Міннеаполісі. Її місія - надихати та виховувати здорову громаду, будуючи місцеве, стійке та органічне харчове господарство, означає, що відвідувачі можуть очікувати демонстрацій приготування їжі та дегустацій їжі.
Ринок ByWard (Онтаріо)
Місцезнаходження: центр міста Оттава; Онтаріо, Канада
Коли їхати: ринок закритий лише два дні щороку - Різдво та Новий рік. В іншому випадку насолоджуйтесь відкритими постачальниками в денний час.
На що звернути увагу: Пропозиції залежать від сезону, хоча предмети, такі як кленовий сироп, зрізані квіти, декоративно-прикладне мистецтво, знаходяться цілий рік. Чекайте свіжих місцевих та сезонних фруктів та овочів. Крім того, навколо Різдва на виставці є дерева та прикраси.
Чому це унікально: Заснований у 1820-х роках, це один з найстаріших ринків фермерських господарств, що постійно діють. Це також одна з найбільших в країні. Вулиці навколо ринку ByWard надзвичайно широкі, що було учасником оригінального дизайну міста для розміщення вагонів, заповнених виробництвом, та місць для збору. Унікальним вивіскам присвоєно зовнішніх продавців: зелений знак означає, що продавець продає продукцію додому; жовтий знак вказує, що принаймні 60 відсотків пропозицій продавця є домашніми.
Центр фермерського ринку (Колорадо)
Розташування: Головна вулиця від 3-ї до 7-ї вулиць; Grand Junction, Колорадо
Коли їхати: Цей ринок відкритий з середини червня до середини вересня. Він працює ввечері в четвер під час свого 15-тижневого циклу.
На що звернути увагу: Не пропустіть місцеві вирощені продукти, включаючи соковиті персики палисади, вишні, полуницю та диню. До овочів належать солодка кукурудза і повні червоні помідори. Продавці продають декоративно-прикладне мистецтво, а жива музика додає веселої вечірньої розваги.
Чому це унікально: Оскільки ринок цього фермера проводиться ввечері в четвер, він має соціальну атмосферу "вночі на побачення". На ринку представлені живі розваги, арт-демонстрації, продаж тротуарів, художники та майстри, а також постачальники продуктів харчування, а також смачна продукція місцевого виробництва.
Фермерський ринок Санта-Фе (Нью-Мексико)
Місцезнаходження: Райярдський район; Санта-Фе
Коли їхати: ринок проводиться цілий рік по суботах та у вівторок з травня по листопад.
На що звернути увагу: під час сезону посадки відвідайте розплідник ринку, щоб запастися зеленню та горщиками з овочами та квітами. Після осіннього врожаю наріжте свіжий смажений перчик чилі.
Чому це унікально: ринок цього великого фермера має понад 150 активних постачальників цілий рік. Але його унікальний фактор походить від південно-західних смаків та стилю. Смачні зразки мескутового кактусового меду, буйвольних сосисок та гострої гірчиці. У торгових кіосках подають місцеві страви, включаючи зелені чилі, сніданки та свинину.
Ринок Портлендського фермера (Орегон)
Розташування: На кампусі Державного університету Портленду; Портленд, Орегон
Коли їхати: суботи цілий рік
На що звернути увагу: Місцеві кухарі запасаються фруктами та овочами для нічних меню. Постачальники сніданку варто прокинутися рано, щоб спробувати пікантні буріто для сніданку у стилі південний захід та органічні крепи, наповнені солодкими та пікантними інгредієнтами.
Чому це унікально: на цьому ринку представлено понад 150 кращих виробників і фермерів в області, які продають нарізки як на вигул, італійські каштани, домашні макаронні вироби тощо. Також продавці пропонують гарячі страви, а жива музика наповнює повітря. Влітку в Портленді є не менше семи пов'язаних ринків фермерів, але ринок Портлендського державного університету є єдиним цілорічним оператором.
Ринок Pike Place (Вашингтон)
Розташування: з видом на набережну Елліотт-Бей; Сіетл
Коли їхати: ринок відкритий щодня. Години працюють з 9 ранку до 18 вечора з понеділка по суботу та з 9 ранку до 17 вечора в неділю.
На що звернути увагу: Цей ринок орієнтований на продукцію та ремесла місцевих виробників та виробників. Слідкуйте за свічками бджолиного воску, маслом для тіла з троянди та дикими грибами та ягодами. Місцеві шеф-кухарі Сіетла часто демонструють кулінарні демонстрації.
Чому це унікально: Ринок Pike Place працює з серпня 1907 року, що робить його одним із найстаріших ринків фермерських господарств, які постійно діють. Ринок знаходиться в тій самій близькості від відомого рибного ринку Сіетла, а також ринку м'яса, молочних продуктів і ремесел.
Центр міста Glenwood Springs (Колорадо)
Розташування: 9-а Св. Та Велика Авеню; в центрі міста Гленвуд-Спрингз, штат Колорадо
Коли їхати: ринок працює щовівторка з пізньої весни до ранньої осені.
На що звернути увагу: від вин у Колорадо до сезонних фруктів та овочів, це все про місцеві товари та продукцію на ринку Glenwood. Шукайте вишні, баклажани, зелена квасоля, базилік та помідори.
Чому це унікально: Окрім продажу продукції, ринок Glenwood пропонує настрої громади. Кулінарні демонстрації - це опора, і натовпи збираються, щоб навчитися готувати різноманітні страви. Музика також спереду та в центрі: кожен тиждень сезону виступає різний гурт.
Східний ринок (Вашингтон, округ Колумбія)
Розташування: мікрорайон Капітолійський пагорб (225 7-а вул., Південна Корея); Вашингтон, округ Колумбія
Коли їхати: щодня. У суботу та неділю місцеві виробники беруть участь у Лінійці фермерів, яка є додатковою ринкою фруктів та овочів.
На що звернути увагу: для свіжих продуктів, квітів та хлібобулочних виробів прямуйте всередину до ринку Південного залу. Інші помітні їстівні продукти включають свіжі морепродукти, м'ясо з травою та домашні макарони.
Чому це унікально: У самому центрі Вашингтона, оживлений квартал Капітолійського пагорбу, округ Колумбія, Східний ринок служить місцем збору громад з 1873 року. Шумний ринок, що має як внутрішній, так і зовнішній компоненти, пропонує більше різноманітності, ніж ринок середнього фермера. . Більше 100 кіосків зосереджуються на виробах декоративно-прикладного мистецтва ручної роботи, ювелірних виробів та спеціальних предметів імпорту, таких як хитро вирізані африканські маски.
Фермерський ринок Санта-Моніки (Каліфорнія)
Розташування: площа спадщини; Санта-Моніка, Каліфорнія
Коли їхати: середа, субота та неділя
На що звернути увагу: Затишні до понад 75 кіосків, наповнених свіжими місцевими продуктами, а також м'ясом, молочними продуктами, квітами та ремісничими товарами. Ресторан, що обертається щотижня, знаходиться на місці, в якому випливає. Не пропускайте продавця свіжовичавленого соку.
Чому це унікально: кухарі з Лос-Анджелеса їдуть до Санта-Моніки, щоб запастися свіжими фруктами та овочами. Жива музика на ринку та прикольне розташування на площі Спадщини роблять його прекрасним місцем для походу вранці у вихідні. Не залишайтеся без перекусу поїсти одного з багатьох постачальників, які подають гарячі страви, зроблені на замовлення.
