Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 ° F. Для беконних чатників у великій сковороді з антипригарним відваром готуйте бекон і цибулю на середньому вогні, поки бекон не стане хрустким і цибуля не стане ніжною. Вийміть бекон і цибулю і процідіть на паперових рушниках, зберігаючи будь-які капання бекону в сковороді. Дрібно нарізати бекон і цибулю. У невеликій каструлі з’єднайте желе, оцет, кленовий сироп, подрібнене бекон і цибулю. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проваріть на вогні протягом 5 хвилин; круто. *
-
Тим часом випікайте хліб близько 5 хвилин або поки злегка не підрум’яниться і трохи не стане хрустким. За допомогою зубчастого ножа розріжте теплий хліб навпіл навхрест. Розріжте кожен шматок навпіл горизонтально, щоб у вас було 4 порції.
-
Для смажених яєць нагрійте ту саму сковороду (з будь-якими крапельками бекону) на середньому вогні. Розбийте яйця на сковороді. За бажанням посипте сіллю і перцем. Зменшити тепло до низького; варіть яйця 3 - 4 хвилини або до повного встановлення білків і жовтків не почне густіти. За бажанням переверніть яйця і готуйте ще 30 секунд для надлегких яєць. ** Видаліть із сковороди; тримати теплим. Додати в сковороду шпинат; варити і розмішувати лише до в'янення.
-
Для подачі покласти кожен багет з в’яленим шпинатом і теплими яєчнями. Дріж з беконом чатні.
*Порада:
Якщо вам подобається, заздалегідь приготуйте суміш з беконом і зберігайте в холодильнику до 3 днів.
**Порада:
За бажанням зробіть яйця на основі парового замість надлегких. Для цього готуйте яйця за вказівками, за винятком того, щоб варити яйця, поки краї не стануть білими. Додати 1 - 2 чайні ложки води. Кришка сковороди; варіть яйця протягом 3 - 4 хвилин або поки жовтки не почнуть густіти, але не будуть твердими.
значок
30 хвилин
Факти харчування
На порцію: 274 калорії, (2 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 189 мг холестерину, 348 мг натрію, 52 г вуглеводів, 1 г клітковини, 18 г цукру, 11 г білка.
