Яйце в кошику | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 скибочка білого цільнозернового або хліб із родзинками
• 2 яйця
• 1 столова ложка молока
• Тире сіль
• Даш перець
• 1 столова ложка маргарину або масла
• 1 шматочок швейцарського або іншого сиру
• Шматочок авокадо (необов’язково)
• Шматочок помідора (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Виріжте отвір діаметром 2-1 / 2 або 3 дюйми від центру скибочки хліба. Резервний центр круглий. У невеликому неглибокому плоскому посуді з'єднайте одне з яєць, молока, солі та перцю. Занурте скибочку хліба і по центру в яєчну суміш.

• Крок 2

  У середній сковороді на середньому вогні розтопіть маргарин або масло. Готуйте скибочку скибочки хліба і по центру помаріть маргарином приблизно по 1 хвилині з кожного боку або до світло-золотисто-коричневого кольору. Залиште яйце, що залишилося в центрі шматочка, і варіть, поки яйце майже не буде бажаної готовності. Переверніть і зверху посипте сиром. Готуйте близько 1 хвилини більше або поки сир трохи не розплавиться. (Яйце, зварене на сонячній стороні вгору, варіть 2 хвилини і накрийте сковороду після додавання скибочки сиру.) Гарнір, за бажанням, прикрасьте шматочками авокадо і помідорів. Робить 1 порцію.

Факти харчування

На порцію: 430 калорій, (10 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 13 г мононенасичених жирів), 452 мг холестерину, 614 мг натрію, 15 г вуглеводів, 1 г клітковини, 2 г цукру, 23 г білка.