Едамамо-ягідний салат з макаронами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки замороженого очищеного едамаму
• 1 чашка сушених макаронних виробів або макаронів з ротіні
• 3 склянки подрібненої напу капусти
• 2 склянки подрібненого салату роману
• 1 склянка навпіл свіжої полуниці
• ¾ склянки свіжої морквяної морілки
• ¾ склянки свіжих стручків гороху, обрізаних і наполовину
• 1 невеликий жовтий солодкий перець, нарізаний тонкими смужками розміром із шматочка
• ¼ склянка тонко нарізаної зеленої цибулі
• 1 рецепт Заправлення імбиру
• Бажаний вибір білка

Напрямки

• Крок 1

  Готуйте едамаме згідно інструкцій на упаковці; стік. Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці; стік. Промийте обидва холодною водою; знову злити.

• Крок 2

  У дуже великій мисці з’єднайте варений едамам, макаронні вироби та наступні сім інгредієнтів (через зелену цибулю). Кидок комбінувати.

• Крок 3

  Заправляти імбир із салату. Киньте акуратно на пальто. Додати бажаний білковий вибір в салат.

Факти харчування

На порцію: 178 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 3 г мононенасичених жирів), 0 мг холестерину, 225 мг натрію, 25 г вуглеводів, 5 г клітковини, 7 г цукру, 7 г білка.

---

Імбирний соус

Інгредієнти

• 3 столові ложки рисового оцту або сидру
• 2 столові ложки соєвого соусу зі зменшеним натрієм
• 1 столова ложка реп’яхової олії
• 4 зубчики часнику, фарш
• 2 чайні ложки тертого свіжого імбиру
• 1 чайна ложка кунжутного масла
• ⅛ чайна ложка подрібненого червоного перцю

Напрямки

• Крок 1

  У гвинтовій банці з’єднайте всі інгредієнти. Накрийте кришкою і добре струсіть.