Легкий зелений чилі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ¾ фунта яловичого тушкованого м’яса
• 1 16 унцій може бути омоном або одна 12-унція може цілої кукурудзи, злитої
• 1 14, 5 унції можна помідорів, порізати
• 1 велика цибуля, подрібнена
• 1 4 унції можна нарізати кубиками зеленого перцю чилі, злити
• ½ склянки води
• 1 чайна ложка сушеного орегано, подрібненого
• 1 чайна ложка гранульованих яловичих бульйонних гранул
• 2 зубчики часнику, фарш
• 16 унцій можна червоні боби квасолі або квасоля, підігріті та осушені

Напрямки

• Крок 1

  Обріжте відокремлений жир від тушкованого м’яса, потім наріжте його на 3/4-дюймові шматочки.

• Крок 2

  У 3-х кварцовій каструлі розмішайте разом м'ясо, гомін або кукурудзу, нетреновані помідори, цибулю, перець чилі, воду, орегано, гранули бульйону, часник. Нагріти до кипіння. Зменшити тепло. Накрийте кришкою і тушкуйте приблизно 1-1 / 2 години або поки м’ясо не стане м’яким. Для подачі ковша суміш складають в окремі миски і зверху горять бруньок або квасоля. Робить 4 порції.

Факти харчування

На порцію: 352 калорії, 60 мг холестерину, 878 мг натрію, 40 г вуглеводів, 28 г білка.