Занурені барабанні палички | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки білого вина Вустерширський соус
• 2 зубчики часнику, фарш
• ½ чайної ложки птиці приправи
• ⅛ чайна ложка меленого чорного перцю
• 8 курячих гомілок *
• Асорті з соусів для занурення (наприклад, заправка для салатів з ранчо у пляшках, соус для барбекю, солодкий кисло-соус або вершкова гірчична суміш у діжонському стилі)

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій мисці поєднайте соус Вустершир, часник, приправу для птиці та перець. Шкірка курка; кисті курку сумішшю з Вустерширською сумішшю.

• Крок 2

  Підготуйте гриль для непрямого гриля. Тест на середнє нагрівання над крапельницею. Помістіть курку на решітку гриля над каструлею для крапель. Накрийте кришкою і гриль на 50 - 60 хвилин або до тих пір, поки не стане м'яким, і рожевий (180 градусів), перевернувши один раз на половину гриля.

• Крок 3

  Подавайте батончики з бажаними соусами для занурення. Робить 4 порції.

Порада для тестової кухні:

Якщо ви віддаєте перевагу, використовуйте 4 курячі грудки без шкіри без кісток (приблизно 1-1 / 4 фунта). Приготуйте, як вказано в кроці 1. Помістіть половинки курячих грудок на стійку гриля безпосередньо на середньому вогні; гриль від 12 до 15 хвилин або до тих пір, поки не стане м'яким і більше не рожевим (170 градусів), повернувши один раз на половину гриля. Наріжте курячі грудки на смужки шириною 1 дюйм. Подавайте з бажаними соусами для спринцювання.

Факти харчування

На порцію: 394 калорії, (4, 2 г насичених жирів, 11, 7 г поліненасичених жирів, 2, 1 г мононенасичених жирів), 162 мг холестерину, 562 мг натрію, 4, 9 г вуглеводів, 0, 1 г клітковини, 3 г цукру, 42, 1 г білка.