Куряча запечена курятина-орзо | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 унцій сушених макаронних виробів орзо
• 1 2 фунта придбаної смаженої курки
• 2 столові ложки вершкового масла
• 2 столові ложки борошна універсального призначення
• Курячий бульйон 1 14 унції
• 2 столові ложки каперсів, проціджені
• 2 столові ложки подрібненого свіжого кропу
• 1 столова ложка гірчиці в стилі Діжон
• 1 чайна ложка дрібно подрібненої цедри лимона
• 1 столова ложка лимонного соку
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка меленого чорного перцю
• 2 склянки дитячої кабачкової патисони, навпіл, або 1 середня жовта літня кабачка, навпіл навпіл і нарізана (1-1 / 4 склянки)
• 1 середній червоний солодкий перець, нарізаний смужками розміру укусом (1 склянка)
• 1/2 маленької червоної цибулі, тонко нарізаної шматочками
• ¼ чашка кедрових горіхів, підсмажена
• Свіжий кріп

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 350 градусів F. Готуйте макарони відповідно до інструкцій на упаковці; стік. Тим часом видаліть курку з кісток, відкинувши шкіру та кістки. За допомогою двох вилок грубо подрібніть курку.

• Крок 2

  У середній каструлі розтопіть масло на середньому вогні. Всипте борошно. Поступово розмішуйте в бульйоні. Варіть і перемішуйте до загустіння і бульбашки. Натріть каперси, 2 столові ложки кропу, гірчицю, цедру лимона, лимонний сік, сіль і перець.

• Крок 3

  У великій мисці з’єднайте варені макарони, подрібнену курку, суміш кропу, кабачки, солодкий перець, цибулю. Перекладіть суміш на несмажений 3-х квасний форму для випічки.

• Крок 4

  Випікайте, накрившись, близько 35 хвилин або до нагрівання. Посипати кедровими горіхами і прикрасити додатковим свіжим кропом. Робить 6 - 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 598 калорій, (11 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 178 мг холестерину, 1724 мг натрію, 37 г вуглеводів, 3 г клітковини, 5 г цукру, 42 г білка.