Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Поставте стійку в середину духовки. Розігрійте духовку до 350ºF. У мисці збийте разом борошно, харчову соду і 1/2 чайної ложки солі.
-
У великій мисці для збивання збийте вершкове масло і цукор міксером на середній і високій 2 - 3 хвилини або поки не стане блідою і пухнастою. Додайте яйця по одному, збиваючи, поки не з’єднаються після кожного. Збийте у ванілі.
-
Збийте третину борошняної суміші в масляну суміш до тих пір, поки щойно не з’єдналися; повторити ще два рази з борошном, що залишився. Скласти в шоколадну стружку і волоські горіхи. Розподіліть рівномірно на несмазану сковороду з чавуну від 9 до 10 дюймів. Випікайте від 40 до 45 хвилин для 9-дюймової сковороди (30 хвилин для 10-дюймових) або поки рівномірно не підрум’яниться. Дайте охолонути принаймні 2 години на сковороді на дротяній стійці. Робить 10-12 порцій.
Поради
Залиште печиво в сковороді. Добре оберніть фольгою. Зберігати при кімнатній температурі до 3 днів або в морозилці до 1 місяця; відтайте перед подачею.
Факти харчування
На порцію: 607 калорій, (19 г насичених жирів, 4 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 86 мг холестерину, 410 мг натрію, 72 г вуглеводів, 3 г клітковини, 43 г цукру, 7 г білка.
