Салати з журавлинно-грушевого желатину | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки цукру
• 2 конверти не ароматизованого желатину
• 2 ½ склянки журавлинного соку
• 1 склянка газованої води
• 2 середні груші, очищені від шкірки, подрібнені і подрібнені
• ½ склянки сушеної журавлини
• 30 - 36 цукрової журавлини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У середній каструлі розмішайте разом цукор і желатин. Розмішайте 1/2 склянки журавлинного соку. Варіть і перемішуйте на середньому вогні, поки цукор і желатин не розчиняться. Зніміть каструлю з вогню. Влийте в решту 2 склянки журавлинний сік і газовану воду.

• Крок 2

  Перекладіть желатинову суміш у велику миску; накрийте кришкою і охолодіть протягом 1 - 2 годин або поки трохи не загусне. Перемішайте груші і сушену журавлину. Розподіліть желатинову суміш від десяти до дванадцяти окремих формочок або чашок із заварним кремом від 5-6 унцій. (Або вилийте желатинову суміш у 2-х квасовий форму для випічки.) Накрийте кришкою і охолодіть протягом 4 - 24 годин або до твердості.

• Крок 3

  Вийміть желатин з форм, якщо використовуєте. За бажанням прикрасьте кожен салат цукровою журавлиною.