Кавово-пеканний кавовий торт | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки вершкового масла, розм’якшене
• 1 склянка гранульованого цукру
• 2 чайні ложки розпушувача
• ½ чайної ложки харчової соди
• ¼ чайна ложка солі
• 2 яйця
• 1 чайна ложка ванілі
• 2 ¼ склянки борошна універсального призначення
• 1 унція картонна молочна сметана
• 1 рецепт кокосово-пеканного начинки
• Цукрова пудра і несолодкий какао-порошок (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 325 ° F. Змастіть і викладіть борошно 10-дюймовою каструлею з флейтованою трубкою; переносити, відкладати. У великій мисці для перемішування збийте масло електричним міксером на середній швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, розпушувач, харчову соду та сіль. Збийте до гарного поєднання, періодично обчищаючи сторони миски. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Збийте у ванілі. По черзі додайте борошно і сметану, збиваючи на невеликій швидкості після кожного додавання лише до повного поєднання.

• Крок 2

  Посипте половину начинки з кокосового горіха в підготовлену сковороду. Ложку половини тіста розсипте в кургани над кокосовою сумішшю; ретельно розподілити рівномірно. Посипте залишком кокосово-пеканного начинку. Ложку залиште тісто, розподіляючи рівномірно.

• Крок 3

  Випікайте від 55 до 65 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена ​​біля центру, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці протягом 10 хвилин. Зніміть пиріг з каструлі; повністю охолонути на дротяній стійці. За бажанням пиріг пиріг сумішшю цукрової пудри та какао-порошку.

Кавовий торт з корицею-горіхом:

Приготуйте за інструкцією, за винятком опущення шматочків шоколаду та кокосового горіха в начинку з кокосового горіха та пекану та збільшення пеканів до 1 склянки. Шматок штуки: 507 кал., 27 г жиру (13 г насиченого жиру), 86 мг чол., 283 мг натрію, 63 мг карбон., 2 г клітковини, 6 г проф.

Факти харчування

На порцію: 550 калорій, (16 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 8 г мононенасичених жирів), 86 мг холестерину, 297 мг натрію, 71 г вуглеводів, 2 г клітковини, 43 г цукру, 6 г білка.

---

Кокосово-пеканний топінг

Інгредієнти

• 1 склянка борошна універсального призначення
• 1 склянка упакованого коричневого цукру
• 1 чайна ложка меленої кориці
• ½ склянки холодного масла, порізати
• ¾ склянки напівсолодкого шоколаду
• ½ склянки пластівців кокосового горіха
• ½ склянки подрібнених пеканів

Напрямки

• Крок 1

  У великій мисці з’єднайте борошно, коричневий цукор і мелену корицю. Використовуючи блендер для випічки, наріжте холодним маслом, поки суміш не стане схожою на грубу крихту; розмішайте шматочки напівсолодкого шоколаду, пластівці кокосового горіха і нарізаний пекан.