М'ясні оладки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 мол. 6, 5 унції можна фаршувати молюсками
• Молоко
• 1 склянка борошна універсального призначення
• ¼ чашка синього кукурудзяного борошна
• 2 чайні ложки розпушувача
• ¼ чайна ложка солі
• 1 збите яйце
• Укорочення або приготування олії для смаження у фритюрі
• Коктейльний соус з морепродуктів (необов'язково)

Напрямки

• Крок 1

  Зливають молюски, зберігаючи рідину. Додайте молоко до рідини в рівну 2/3 склянки. Змішайте борошно, кукурудзяну муку, розпушувач і сіль. Поєднайте молочну суміш, молюски, яйце. Вводити сухі інгредієнти тільки до зволоження.

• Крок 2

  Обережно опустити на столову ложку в глибокий гарячий жир (365 градусів F). Обсмажуйте 5 або 6 оладок одночасно близько 2 хвилин або до золотистого кольору. Подайте негайно з коктейльним соусом, за бажанням. Робить від 6 до 8 закусочних порцій.

Факти харчування

На порцію: 162 калорії, (1 г насиченого жиру, 47 мг холестерину, 453 мг натрію, 23 г вуглеводів, 8 г білка.