Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Розігрійте духовку до 350 градусів F. Підготуйте тісто для пирога з однією скоринкою. На злегка посипаній борошном поверхні злегка сплющуйте тісто. Розкачайте тісто від центру до краю в 12-дюймове коло. Оберніть тісто кружечком навколо качалки; розгорніть 9-дюймову тарілку з пирогом. Легке тісто в пиріг з пирогом, не розтягуючи його. Обріжте тісто на 1/2 дюйма за край пирожної тарілки. Складайте під додаткове тісто навіть краєм тарілки. Обрізання краю за бажанням.
-
У середній мисці збийте сир електричним міксером на середній до високої швидкості протягом 30 секунд. Додати 1/4 склянки гранульованого цукру та ванілі; збийте до однорідності. Додати 1 яйце; бити на низькій швидкості до комбінації. Вилийте суміш в оболонку тіста, розподіляючи рівномірно. Викладаємо журавлинний соус поверх вершкового сиру.
-
В іншій середній мисці з’єднайте 2 яйця, гарбуз, випарене молоко, 1/4 склянки гранульованого цукру, коричневий цукор, перець шиполь, корицю та сіль. Обережно розлити по шарах в тарілку для пирога.
-
Край пирога накрийте фольгою, щоб запобігти пересипці. Випікайте в попередньо розігрітій духовці 35 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте ще 20-25 хвилин або поки ніж, вставлений поблизу центру, не вийде чистим. Остудіть на дротяній стійці протягом 1 години. Перед подачею накрийте кришкою і охолодіть протягом 2 годин. Робить 8 порцій.
Випічка для пирога з одиночним корком
Інгредієнти
Напрямки
-
У середній мисці розмішайте разом борошно і сіль. Використовуючи блендер для випічки, нарізати шматочками і вершковим маслом, нарізати або вкоротити, поки шматочки не набудуть розміру гороху. Посипте частиною борошняної суміші 1 столову ложку крижаної води; обережно киньте виделкою. Намочене тісто натисніть на бік чаші. Повторіть з додатковою крижаною водою по 1 столовій ложці за один раз, поки вся борошняна суміш не змочиться. Зберіть суміш у кулю, обережно розминаючи, поки вона не зчепиться.
