Кухонна плита під тиском | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 8 курячих безкісткових курячих стегон
• ½ чайної ложки солі
• ¼ чайна ложка чорного перцю
• 2 столові ложки оливкової олії
• 1 склянка подрібненої цибулі
• 1 8 унція кг. гриби креміні, нарізані шматочками
• 2 зубчики часнику, фарш
• ½ склянки сухого білого вина
• 28 унцій можна тушкованих помідорів, порізаних (нетренованих)
• 1 середній жовтий або червоний солодкий перець, нарізаний смужками розміру з укусом
• ½ чайної ложки сушеного розмарину, подрібненого
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 4 склянки гарячої вареної пасти
• Нарізана свіжа італійська петрушка

Напрямки

• Крок 1

  Посипте курку 1/4 ч. Л. солі та чорного перцю. У 6-ква. електрична плита під тиском використовується для приготування соусу, щоб обсмажити курку, половину за один раз, по 1 ст. гарячого масла на середньо-сильному вогні. Для плити на плиті готуйте безпосередньо в плиті. Вийміть курку; злити будь-який жир. У плиті нагріти залишилося 1 ст. олії на середньо-сильному вогні. Додайте цибулю, гриби, залишившись 1/4 ч. Л. сіль; готуйте 4 - 5 хвилин або просто до готовності, періодично помішуючи. Додати часник; варити і перемішувати 30 секунд. Знімайте плиту з тепла; обережно додайте вино. Повернення до тепла; варити 5 хвилин. Додайте в плиту помідори, солодкий перець, розмарин, подрібнений червоний перець, курку. Зафіксуйте кришку на місці. Встановіть електричну плиту на високий тиск, щоб варити 8 хвилин. На плиті на плиті піднімайте тиск на середньому високому вогні; зменшити тепло, щоб підтримувати стійкий (але не надмірний) тиск. Готуйте 8 хвилин. Зняти з вогню. Для обох моделей швидко відпустіть тиск. Відкрийте обережно кришку.

• Крок 2

  Посипати петрушкою. Подавати з макаронами.

Факти харчування

На порцію: 813 калорій, (5 г насичених жирів, 5 г поліненасичених жирів, 10 г мононенасичених жирів), 320 мг холестерину, 1062 мг натрію, 66 г вуглеводів, 6 г клітковини, 12 г цукру, 80 г білка.