Курка та рис з моль | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 1 14, 5 унції можна помідори нарізані кубиками, нетреновані
• ½ склянки подрібненої цибулі (1 середня)
• ¼ склянка перемеленого мигдалю, підсмажена
• 3 столові ложки родзинок
• 2 столові ложки несолодкого какао-порошку
• 2 столові ложки пляшкованого подрібненого перцю халапеньо
• 1 столова ложка насіння кунжуту
• 3 зубчики часнику, четвертинки
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка меленої кориці
• ⅛ чайна ложка меленого мускатного горіха
• ⅛ чайна ложка меленого коріандру
• 1 курка бройлера-фритюрниці 2, 5 фунта, порізана
• 2 столові ложки тапіоки швидкого приготування
• 2 столові ложки подрібненого мигдалю, підсмажений
• 2 склянки гарячого вареного коричневого рису

Напрямки

• Крок 1

  Для крота в блендері або кухонному комбайні комбінуйте помідори, цибулю, 1/4 склянки мигдалю, родзинки, какао-порошок, перець халапеньо, насіння кунжуту, часник, сіль, корицю, мускатний горіх і коріандр. Накрийте кришкою і змішайте або обробіть майже до однорідної форми.

• Крок 2

  Видаліть шкірку з курки. Поставте 3-1 / 2- або 4-літрову повільну плиту з одноразовою повільною плитою (або плитою з кухонним спреєм). Насипте тапіоку на дно підготовленої плити. Додати курку. Налийте моль на курку.

• Крок 3

  Накрийте кришкою і готуйте на низькому вогні протягом 9-10 годин або на сильному вогні протягом 4-1 / 2 до 5 годин.

• Крок 4

  Перекладіть курку на блюдо, що подається. Перемішати моль; насипати курку. Посипте 2 столовими ложками мигдалю. Подавайте з гарячим вареним рисом.

Факти харчування

На порцію: 287 калорій, (1 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 4 г мононенасичених жирів), 63 мг холестерину, 331 мг натрію, 30 г вуглеводів, 3 г клітковини, 6 г цукру, 24 г білка.