Курячий суп з пирогом | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки кожної нарізаної моркви та селери
• ⅓ склянка подрібненої цибулі
• 2 зубчики часнику, фарш
• 1 столова ложка вершкового масла
• 4 склянки курячого бульйону
• 2 склянки подрібненої вареної курячої грудки
• 2 склянки сушеної середньої яєчної локшини
• ½ чайної ложки кожної приправленої солі, сухої гірчиці, порошку чилі та меленого чорного перцю
• ¼ чайна ложка порошку каррі
• 1 склянка півтора або легкого крему
• 1 столова ложка борошна загального призначення
• 1 склянка подрібненої свіжої брокколі
• ⅓ склянка замороженого гороху
• 1 рецепт швидкого печива

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі варять моркву, селеру, цибулю і часник в гарячому маслі близько 5 хвилин або до готовності. Перемішайте бульйон, курку, локшину і приправи. Доведіть суміш до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши, 10 хвилин або поки локшина не стане ніжною.

• Крок 2

  У невеликій мисці збийте разом половинку і борошно; додати в горщик. Додати брокколі та горох. Кип’ятиться, не відкривається, 5 хвилин або поки трохи не загусне. Ложка в миски; зверху з швидким печивом.

Факти харчування

На порцію: 544 калорії, (15 г насичених жирів, 2 г поліненасичених жирів, 7 г мононенасичених жирів), 117 мг холестерину, 1272 мг натрію, 54 г вуглеводів, 3 г клітковини, 7 г цукру, 25 г білка.

---

Швидке печиво

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• 4 чайні ложки розпушувача
• 4 чайні ложки цукру
• ½ чайної ложки крему з зубного каменю
• ½ склянки вершкового масла
• ⅔ склянку молока

Напрямки

• Крок 1

  Розігрійте духовку до 450 ° F. У мисці з’єднайте борошно, пекарський порошок, цукор та вершки з тартару. Порізати вершковим маслом, щоб зробити грубу крихту. Зробіть колодязь по центру; додати молоко. За допомогою виделки перемішуйте лише до зволоження. На злегка борошняній поверхні акуратно замісити тісто, поки воно не зчеплене. Погладьте в 8-дюймовий квадрат. Розрізати на 12 прямокутників; розмістіть 1-дюймовий наріст на несмаженому аркуші для випічки. Випікайте 10-12 хвилин або до золотистого кольору.