У великій сковороді варіть перші три інгредієнти (через часник) на середньо-сильному вогні, поки м’ясо не підрум’яниться. Злити жир.
У повільній плиті 1 1 / 2- або 2-літрової плити поєднуйте м’ясну суміш та наступні п’ять інгредієнтів (через соус Вустершир). Накрийте кришкою і готуйте на низькій протягом 3 - 4 годин або на високій - 1 1/2 - 2 години. Якщо потрібно, розмішайте молоко до досягнення потрібної консистенції.
Подавайте негайно або тримайте тепло, накрившись, на теплі до 2 годин, періодично помішуючи. За бажанням посипте скибочками соління. Подавайте з ковшанками.
Факти харчування
На порцію: 125 калорій, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 1 г мононенасичених жирів), 35 мг холестерину, 401 мг натрію, 4 г вуглеводів, 1 г клітковини, 3 г цукру, 10 г білка.