Карамелізований цибулевий і яблучний плодоовочеві | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 столові ложки вершкового масла
• 1 велика червона цибуля, тонко нарізана шматочками
• Придбане тісто для піци на 1 фунт (розморожене, якщо заморожене)
• 2 унції тонко нарізаної вареної шинки
• 1 маленьке червоне кулінарне яблуко, оброблене в шкірці, четвертинками і тонко нарізане шматочками
• ⅔ чашка подрібненого швейцарського сиру
• Свіжий чебрець (необов’язково)
• Груба сіль і свіжомолотий чорний перець

Напрямки

• Крок 1

  Поставте духовку в нижнє положення; попередньо розігрійте духовку до 450 ° F. Злегка покрийте великий форму для випічки протипригарним кулінарним спреєм; відкладіть (або рядок з пергаментним папером, безпечним до 450 ° F).

• Крок 2

  Для карамелізації цибулі у великій сковороді розтоплюємо масло на середньому повільному вогні. Додати цибулю. Готуйте, накрившись, близько 12 хвилин або просто до готовності, періодично помішуючи. Розкрити; варити і перемішувати на середньо-сильному вогні протягом 3 - 5 хвилин більше або до дуже м’якого стану. Зняти з тепла; переносити, відкладати.

• Крок 3

  На злегка посипаній борошном поверхні розкачайте або притисніть тісто для піци неправильної прямокутної форми, розміром приблизно 13х9 дюймів. Перекладіть в підготовлену каструлю. Трохи нарощуйте краї. Укорініть щедро виделкою. Випікайте до набухання і злегка хрусткого на дні, приблизно 8 хвилин.

• Крок 4

  Топ з шинкою, карамелізованою цибулею, яблуком та сиром. Випікайте ще 10 хвилин або поки скоринка не стане хрусткою і золотистою і сир не розплавиться. При бажанні посипте свіжим чебрецем. Приправити за смаком сіллю і перцем.

Факти харчування

На порцію: 304 калорії, (5 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 29 мг холестерину, 560 мг натрію, 41 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г цукру, 10 г білка.