Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Приготуйте лимонний крем не менше ніж за 24 години до того, як приготувати пиріг.
-
Розігрійте духовку до 375 ° F. Для тіста в невеликій мисці поєднуйте овес, борошно з цільного пшеничного борошна та борошно універсальне; переносити, відкладати. У великій мисці для змішування з’єднайте вершковий сир і масло; збийте електричним міксером на середній та високій швидкості протягом 30 секунд. Додати цукор, харчову соду та сіль; бити до комбінування. Збийте в суміші вівсяну суміш, скільки зможете. Дерев’яною ложкою розмішайте будь-яку вівсяну суміш і лимонну шкірку. Сформуйте тісто в кулю.
-
Помістіть тісто на дно і вгору по стороні злегка змащеної 10-дюймової каструлі з знімним дном. На дно вилкою натріть тісто. Лінійне тісто з подвійною товщиною фольги.
-
Випікайте 8 хвилин. Зняти фольгу. Випікайте приблизно 8 хвилин більше, поки скоринка не висохне і злегка підрум’яниться. Охолодити повністю на дротяній стійці. Зніміть сторони каструлі. Викладіть скоринку на блюдо, що подається. Рівномірно розподіліть лимонний крем по нижній частині скоринки. Посипте чорницею та малиною.
-
Холодний пиріг, нещільно накритий, до 1 години. Для подачі нарізати клинами.
Факти харчування
На порцію: 216 калорій, (5 г насичених жирів, 30 мг холестерину, 182 мг натрію, 31 г вуглеводів, 4 г клітковини, 6 г білка.Лимонний крем
Інгредієнти
Напрямки
-
Викладіть ситечко, сито або невеликий друшляк з йогуртом з трьома шарами 100% -волокна-сирника або чистим паперовим кавовим фільтром; помістити над великою мискою. Опустіть один сит з коротким знежиреним жиром або знежиреним йогуртом на 16 унцій * в ситечко. Накрити пластиковою обгорткою; холод протягом 24 годин. Відкиньте рідину в миску. У невеликій мисці розмішайте разом йогурт і 1/3 склянки лимонної сирки. Накрийте кришкою і охолодіть до 3 днів. Робиться приблизно 1-1 / 3 склянки.
*
Обов’язково використовуйте марку йогурту, яка не містить ясен, желатину або наповнювачів. Ці інгредієнти можуть перешкоджати відокремленню сироватки від сиру для отримання сиру з йогурту.
