Чорничні сніданки | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 2 склянки борошна універсального призначення
• ¼ склянку цукру
• 1 столова ложка розпушувача
• 1 столова ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• ¼ чайна ложка солі
• ¼ чайна ложка харчової соди
• ¼ склянки маргарину або масла
• ½ склянки маслюка або кислого знежиреного молока
• ¼ склянку охолодженого або замороженого яєчного продукту, розморожену
• 1 чайна ложка ванілі
• 1 склянка свіжої або замороженої чорниці
• ¾ склянки просіяного цукрової пудри
• ¼ чайна ложка дрібно подрібненої шкірки апельсина
• 3 - 4 чайні ложки апельсинового соку або знежиреного молока
• 1 столова ложка розпушувача

Напрямки

Вироби:

• Крок 1

  Злегка змастіть лист або печиво пергаментним папером; переносити, відкладати. У великій мисці розмішайте разом борошно, цукор, розпушувач, 1 столову ложку апельсинової цедри, сіль та харчову соду. Нарізати маргарином, поки суміш не нагадує грубу крихту. Зробіть лунку в центрі борошняної суміші. Збийте разом пахту, яєчний продукт і ваніль; додати в борошняну суміш все відразу. Перемішайте виделкою лише до зволоження. Акуратно розмішайте в чорниці.

• Крок 2

  Перекладіть тісто на злегка посипану борошном поверхню. Швидко замісити тісто, склавши і обережно натискаючи на 12 - 15 ударів або поки тісто майже не стане гладким. Розкладіть тісто в 7-дюймове коло на підготовленому печиво. Наріжте тісто на 10 клинів.

• Крок 3

  Випікайте в духовці 400 градусів F протягом 15-20 хвилин або до золотистого кольору. Вийміть з листа печива; дайте охолонути на дротяній стійці, готуючи глазур.

Глазур:

• Крок 1

  У невеликій мисці розмішайте разом цукрову пудру і 1/4 чайної ложки апельсинової цедри. Додайте достатню кількість апельсинового соку або знежиреного молока, щоб домогтися консистенції. Дрімати над теплими котлетами; подавати теплим. Робить 10 порцій.

Факти харчування

На порцію: 194 калорії, (1 г насиченого жиру, 1 мг холестерину, 273 мг натрію, 34 г вуглеводів, 1 г клітковини, 4 г білка.