Блонді палички | кращі будинки та сади

Інгредієнти

2 склянки борошна універсального призначення
2 ½ чайної ложки розпушувача
½ чайної ложки солі
2 склянки упакованого коричневого цукру
¾ склянки вершкового масла, розм’якшене
1 чайна ложка ванілі
3 яйця
1 склянка крихітного зефіру
1 чашка подрібнених несолоних кешью, шматочків ірису та / або джимі
1 шматочок гіркого солодкого шоколаду або шматочки білої випічки по 11, 5 унції
32 палички для льодяника або 6-дюймові дерев’яні шпажки

Напрямки

Крок 1
Розігрійте духовку до 350 ° F. Вистеліть 13х9х2-дюймову форму для запікання фольгою, простягнувши фольгу по кінцях сковороди. Жирову фольгу; відкладіть каструлю в сторону. У невеликій мисці з’єднайте борошно, розпушувач і сіль; переносити, відкладати.
Крок 2
У великій мисці для змішування з’єднайте коричневий цукор, вершкове масло і ваніль. Збийте електричним міксером на середній та високій швидкості до комбінування. Додайте яйця, по одному, добре збиваючи після кожного додавання. Поступово збити в борошняну суміш. Перемішайте зефір. * Розкладіть тісто рівномірно на підготовленій сковороді.
Крок 3
Випікайте близько 30 хвилин або до тих пір, поки верх не стане золотистим, а краї тверді. Остудіть на дротяній стійці. Використовуйте фольгу, щоб підняти необрізані тістечка з каструлі. Перевернути на обробну дошку; зняти фольгу. Обріжте краї необрізаних тістечок, щоб вийшло прямокутник 12х8 дюймів. Наріжте прямокутник на тридцять дві палички 3х1 дюйма. Накрийте кришкою і заморозьте близько 30 хвилин або до твердості.
Крок 4
Вставте паличку або шпажку льодяника в кінець кожної палички домовик і покладіть на застелений папером аркуш паперу для випічки. Помістіть кешью в невелику неглибоку миску. У невеликій каструлі нагрійте і розмішайте шматочки шоколаду на повільному вогні до розплавлення і гладкої форми.
Крок 5
Занурте половину кожної палички брауні в розтоплений шоколад, дозволяючи зайвому шоколаду стікати назад в каструлю. Відразу посипати кешью. Викладіть на підготовлений лист для випічки. Дайте постояти близько години або до встановлення.

*Порада:

У цей момент ви можете накрити і остудити тісто до 3 днів. Для легшого розтікання перед використанням доведіть до кімнатної температури. Або перекладіть тісто в мішок з морозильною камерою і заморожуйте до 1 місяця. Розморожують у холодильнику, після чого доводять до кімнатної температури перед використанням.

НАПРАВЛІННЯ НАПРАВИ:

Прошарок блонді стикс між аркушами воскового паперу в герметичній ємності; обкладинка. Зберігати в холодильнику до 24 годин або заморожувати до 1 місяця.