Компот з буряка та червоної цибулі | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ склянки оцту
• ¼ склянку цукру
• ½ чайної ложки меленої кориці
• ⅛ чайна ложка меленого гвоздики
• ¼ чайна ложка солі
• 1 велика червона цибуля, нарізана брусочками
• 2 8 унцій пакет охолоджених варених і очищених від шкірки дитячих буряків
• Подрібнений сир фета
• Петрушка плосколиста

Напрямки

• Крок 1

  У великій каструлі з’єднайте оцет, цукор, 1/4 склянки води, корицю, 1/4 чайної ложки солі та гвоздику. Доведіть до кипіння, періодично перемішайте. Натріть цибулю. Повернутися до кипіння; зменшити тепло. Тушкуйте, накривши, 10 хвилин або до готовності. Покладіть буряк у велику миску; насипати цибульну суміш над буряком. Дайте постояти, накрившись, 30 хвилин. Холодити за 8 годин до подачі. Злийте перед подачею. Подавати з подрібненим сиром фета і петрушкою. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 67 калорій, (1 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 0 г мононенасичених жирів), 8 мг холестерину, 159 мг натрію, 11 г вуглеводів, 1 г клітковини, 10 г цукру, 2 г білка.