Кальцони з яловичого солодкого перцю | кращі будинки та сади

Зміст:

Інгредієнти

8 унцій нежирної яловичої яловичини (95% пісного)
⅓ склянка подрібненого червоного солодкого перцю
⅓ склянка подрібненого зеленого солодкого перцю
¼ чайна ложка сушеної італійської приправи, подрібнена
¼ чайна ложка сушеного орегано, подрібненого
Спрей для приготування їжі
1 13, 8 унція може охолонути тісто для піци
¾ склянки подрібненого сиру моцарелла (3 унції)
¾ склянки соусу з макаронами з томатною основою із зменшеним натрієм, підігрітим

Напрямки

Крок 1
У великій сковороді з антипригарним відваром готуйте м'ясо на середньому вогні до рум’яності, використовуючи дерев'яну ложку для розбивання м’яса під час варіння. Злити жир. До м’яса в сковороді додайте солодкий перець, італійську приправу і сушений орегано; варити на середньому вогні близько 3 хвилин або поки солодкий перець не стане м’яким. Переносити, відкладати.
Крок 2
Розігрійте духовку до 450 ° F. Вистеліть велику форму для запікання фольгою; злегка покрийте фольгу кулінарним спреєм. На злегка посипаній борошном поверхні акуратно сформуйте тісто для піци в 12-дюймовий квадрат, використовуючи за допомогою качалки. Наріжте тісто на чотири 6-дюймові квадрати. Розділіть м’ясну суміш між квасолями тіста, ложкою м'ясної суміші по центру кожного квадрата. Посипте м’ясну суміш 1/2 1/2 склянки сиру.
Крок 3
Піднявши куточок квадрата, натягніть тісто над начинкою до протилежного кута, щоб зробити трикутник. Притисніть краї зубцями виделки для герметизації. Викладіть на підготовлений лист для випічки. Повторіть з іншими квадратами, щоб скласти чотири трикутники.

Крок 4
Випікайте 12-14 хвилин або поки злегка не підрум’яниться. Посипати залишилися 1/4 склянки сиру. Перед подачею дайте постояти 5 хвилин. Подавати з підігрітим соусом з макаронів.

Факти харчування

На порцію: 464 калорії, (4 г насичених жирів, 0 г поліненасичених жирів, 2 г мононенасичених жирів), 43 мг холестерину, 869 мг натрію, 51 г вуглеводів, 4 г клітковини, 8 г цукру, 27 г білка.