Смужки яловичини з вермішеллю | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• Верхній круглий стейк з яловичини на 8 унцій
• 4 унції упакованої сушеної вермішелі або спагетті
• 1 столова ложка олії
• 1 середня цибуля, подрібнена (1/2 склянки)
• 1 баночка помідорів 14, 5 унції
• 1 упакована упакована упакована зелена квасоля або італійська квасоля
• 1 4 унції можна нарізати грибами, процідити
• ½ 6 унції (1/3 склянки) томатної пасти в італійському стилі
• ½ чайної ложки насіння фенхеля, подрібненого (необов’язково)
• ¼ чайна ложка перцю
• 1 столова ложка тертого сиру пармезан
• Тертий сир пармезан (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Частково заморозити м’ясо. Обріжте жир з м’яса. М’ясо тонко наріжте по всій зерні на смужки розміру.

• Крок 2

  Готуйте макарони згідно інструкцій на упаковці. Злив; тримати теплим.

• Крок 3

  Тим часом для соусу нагрівайте олію у великій сковороді або воке на середньо-сильному вогні. Додати м’ясо і цибулю. Перемішуйте 2 - 3 хвилини або до готовності.

• Крок 4

  Натріть непроцірені томатні клиночки, зелена квасоля, гриби, томатна паста, насіння фенхеля (за бажанням) і перець. Довести до кипіння; зменшити тепло. Проварюйте на повільному вогні протягом 7 - 8 хвилин або поки трохи не загусне, часто перемішуючи. Насипте сир пармезан.

• Крок 5

  Розкладіть макарони на окремих тарілках або великій тарілці. Ложку соусу викладіть на макаронні вироби. За бажанням посипте додатковим сиром пармезан. Робить 4 порції основної страви.

Факти харчування

На порцію: 278 калорій, (2 г насичених жирів, 28 мг холестерину, 488 мг натрію, 38 г вуглеводів, 18 г білка.