Азіатські гамбургери | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• 3 столові ложки горіхового соусу
• 1 столова ложка дрібно нарізаної цибулі
• 1 чайна ложка китайського порошку п’яти спецій
• ¼ чайна ложка подрібненого червоного перцю
• 1 фунт 95% пісного яловичого фаршу
• 8 унцій меленої свинини
• Спрей для приготування їжі
• 6 1/2 - 3/4-дюймові скибочки очищеного свіжого або консервованого ананаса
• 6 1/2-дюймові скибочки червоної цибулі
• 6 цільних пшеничних гамбургерних булочок, розбитих і підсмажених
• ½ склянки снігових стручків гороху, обрізаних і вдвічі зменшених

Напрямки

• Крок 1

  У дуже великій мисці з’єднайте перші чотири інгредієнти (через подрібнений червоний перець). Додати яловичу фаршу та свинину; добре перемішати. Сформуйте шість пиріжків товщиною 1/2 дюйма.

• Крок 2

  Накрийте гриль-сковороду кулінарним спреєм; нагрівання на середньо-сильному вогні. Додати ананас і червону цибулю; готуйте 4 - 6 хвилин або до світло-коричневого кольору, перевернувши один раз. Зніміть з каструлі. Додайте пиріжки в гриль-сковороду; готуйте 10-13 хвилин або до готовності (160 ° F), один раз перевернувши.

• Крок 3

  Подавайте гамбургери в булочки з ананасом, червоною цибулею та стручком гороху.

Факти харчування

На порцію: 382 калорії, (5 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 5 г мононенасичених жирів), 74 мг холестерину, 412 мг натрію, 38 г вуглеводів, 4 г клітковини, 15 г цукру, 28 г білка.