Ангелський торт з тропічними фруктами | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ⅓ склянку цукру
• 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
• ¾ склянки молока
• 1 яйце
• 1 яєчний жовток
• 3 столові ложки соку лайма
• 1 столова ложка вершкового масла
• 1 зелений харчовий барвник
• ⅔ склянка звичайного йогурту
• ½ купленого ангельського торта на 16 унцій або одного торта замороженого фунта на 10 унцій, розмороженого
• 2 маленькі червоні та / або золоті папайї, нарізані шматочками
• 2 середніх ківі, очищених від шкірки і нарізаних шматочками
• 1 гуава, нарізана клинами (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  У невеликій каструлі з’єднайте цукор і кукурудзяний крохмаль. Розмішайте молоко. Варіть і розмішуйте молочну суміш на середньому вогні до загустіння і бульбашки. Зменшити тепло. Варіть і розмішуйте молочну суміш ще 2 хвилини. У невеликій мисці для змішування збити яйце і яєчний жовток. Поступово розмішайте приблизно 1/2 склянки гарячої молочної суміші в збиту яєчну суміш.

• Крок 2

  Поверніть молоко-яєчну суміш в каструлю. Готуйте і перемішуйте до майже бульбашкового стану. Не кип'ятити. Готуйте і перемішуйте суміш ще 2 хвилини. Зняти з вогню.

• Крок 3

  Розмішайте сік лайма, вершкове масло та харчові барвники. Покрийте поверхню заварного крему пластиковою обгорткою. Охолоджуємо повністю. Складайте заварний крем в йогурт. Накрийте кришкою.

• Крок 4

  Для подачі наріжте ангеловий пиріг або розтертий торт на 8 скибочок. Помістіть по одній скибочці кожен на 8 десертних тарілок. Ложку вапняного заварного крему на кожен шматок. Зверху нарізані фрукти. Робить 8 порцій.

Факти харчування

На порцію: 188 калорій, (2 г насичених жирів, 113 мг холестерину, 266 мг натрію, 34 г вуглеводів, 2 г клітковини, 5 г білка.