Зміст:
Інгредієнти
Напрямки
-
Дайте вершковому маслу, вершковому сиру та яйцям постояти при кімнатній температурі 30 хвилин. Тим часом змастіть і злегка викладіть борошно з 10-дюймовою каструлею або трубочкою; переносити, відкладати. З’єднайте борошно, розпушувач і сіль. Переносити, відкладати. Розігрійте духовку до 325 градусів.
-
У великій мисці для перемішування збийте вершкове масло та вершковий сир електричним міксером на середній та високій швидкості приблизно 30 секунд або до пом'якшення. Поступово додайте цукор по 2 столові ложки за один раз, збиваючи на середній швидкості близько 5 хвилин або до дуже легкого і пухнастого. Додати екстракт мигдалю. Додайте яйця по 1, одночасно збиваючи на низькій і середній швидкості протягом 1 хвилини після кожного додавання і часто вичісуючи миску. Поступово додайте борошняну суміш, збиваючи на низькій швидкості лише до повного поєднання. Ложкою збийте тісто на підготовлену сковороду.
-
Випікайте близько 75 хвилин або поки дерев’яна зубочистка, вставлена біля центру торта, не вийде чистою. Остудіть на сковороді на дротяній стійці 15 хвилин. Зніміть з каструлі. Ретельно охолодіть на дротяній стійці близько 2 годин. Верхній торт з глазур'ю. Дайте постояти 30 хвилин, щоб глазур змогла встановитись. Робить 16 порцій.
Факти харчування
На порцію: 430 калорій, (12 г насичених жирів, 1 г поліненасичених жирів, 6 г мононенасичених жирів), 131 мг холестерину, 226 мг натрію, 56 г вуглеводів, 0 г клітковини, 39 г цукру, 6 г білка.Мигдальне глазур
Інгредієнти
Напрямки
-
У невеликій мисці для збивання збийте цукрову пудру, вершковий сир, мигдальний екстракт і молоко для отримання глазурної консистенції.
