Зміст:
Відчуття час від часу - це природна частина життєвих підйомів і падінь. Але є способи скорегувати свій раціон, щоб допомогти стабілізувати настрій. Сьюзен Мур, зареєстрована дієтолог, прес-секретар Американської дієтичної асоціації та консультант з питань харчування в Сент-Пол, штат Міннесота, каже, що вживання регулярних прийомів їжі є життєво важливим для збереження збалансованого настрою. "Важливо підтримувати рівень енергії, не пропускаючи прийоми їжі, інакше рівень серотоніну, хімікату в мозку, який створює спокій, може змінитися".
Вибір здорової різноманітної їжі, а не зосередження уваги на одному поживному речовині є вирішальним, - каже Мур. "Коли люди харчуються краще, вони відчувають себе краще, і є певна роль для здорового харчування, коли хтось страждає від депресії. Гарне харчування не виведе вас з депресії, але це складова головоломки для боротьби з депресією". Мур також застерігає, що популярні дієти з низьким вмістом вуглеводів можуть негативно впливати на мозок людей.
"Вуглеводи пов'язані з виробництвом серотоніну і брак вуглеводів може спричинити зміни в настрої", - каже вона. Ось список продуктів, що містять поживні речовини, які можуть допомогти стабілізувати ваш настрій.
Лосось і скумбрія
Багатий омега-3 жирними кислотами, лососем та скумбрією - чудові варіанти обіду незалежно від вашого здоров'я. Існує деяке дослідження, яке показує зв'язок між нестачею омега-3 жирних кислот і депресією, говорить Мур. Омега-3 жирні кислоти також допомагають запобігти захворюванням серця та інсульту, а також можуть запобігти появі деяких видів раку. Плюс до цього, лосось містить селен, важливий антиоксидантний мінерал. Обов’язково вибирайте дикий лосось в продуктовому магазині або на місцевому рибному ринку, оскільки в ньому міститься більше омегів, ніж у лососеві (часто його називають атлантичним).
Олія каноли
Деякі дослідження показали, що люди, які страждають від депресії, також мають нижчий рівень антиоксиданту вітаміну Е, згідно з даними Мура. Отже, хоча олія містить багато жиру, і її слід вживати в суворих помірних кількостях, олія ріпаку багата вітаміном Е. (USDA рекомендує щодня вживати не більше 6 чайних ложок або 24 грам олії.) Спробуйте замінити масло каноли на рослинне масло, коли ви солите цю лосось на здорову вечерю.
Шпинат і свіжий горох
Темно-зелені овочі, такі як шпинат і горох, мають високу кількість фолатів, що може сприяти стабілізації настрою, оскільки це потрібно для створення серотоніну. Плюс до цього, горох є хорошим джерелом вітаміну С та клітковини. Майте на увазі, що консервований горох зменшив поживні речовини, тому намагайтеся використовувати свіжий або заморожений горох, коли зможете. Щоб підвищити поживність, додайте горох до салату з тунця або будуйте салат зі вечері зі шпинатом замість салату.
