Посібник з кращих пробіотиків та найздоровіших видів пробіотиків

Дикі, але правдиві: Хоча більшість із нас пильно дезінфікує найрідшіші предмети в наших будинках і безліч разів на день спринтує дезінфікуючий засіб, ми насправді самі виготовляємо з більшості бактерій.

"У вашому організмі насправді більше бактеріальних клітин, ніж у людських клітин", - каже Кеті Голдберг, MCN, RDN, власниця Katie Goldberg Nutrition.

Пробіотики - це одна з найбільш обговорюваних форм цієї здорової бактерії, яка підтримує наші системи на найвищому рівні. Ми поговорили з експертами з питань харчування, щоб визначити реальне визначення пробіотиків і оцінити брудну правду про те, чи потрібно нам турбуватися про включення в нашу розпорядку більше пробіотичних продуктів і пробіотичних добавок.

Слухайте цю історію на своїй Alexa або Google Home! Фото надано Getty Images / marekuliasz

Що таке саме пробіотики?

Пробіотики є корисними живими бактеріями в нашій травній системі, або "кишечнику". Там, звичайно, вони впливають на травлення.

"Здорова кишка також пов'язана з профілактикою багатьох станів здоров'я, таких як шкірні захворювання, такі як екзема, аутоімунні розлади, навіть ожиріння та діабет, тому переваги виходять далеко за рамки хорошого травлення", - говорить Сара Голд Ансловер, штат MS, RDN, зареєстрований дієтолог-дієтолог і власниця Sarah Gold Nutrition.

Дослідження також пов'язують пробіотики з підвищенням імунітету, психічного здоров'я та настрою.

За даними журналу "Пробіотики та здоров'я" , ще десятки досліджень вивчають, чи можуть пробіотики також впливати:

Зменшити захворюваність на застуду та грип
Лікуйте камені в нирках
Попередження захворювань ясен та зубів
Боротьба з антибіотикорезистентними бактеріями
Боротьба з раком

Чи потрібно мені додати в свій раціон пробіотики?

"Більшість людей можуть отримати користь від включення пробіотиків у свій раціон, і багато хто з нас не отримують достатню кількість", - говорить Ансловер. " Стрес, навколишнє середовище, дієта та вживання антибіотиків можуть призвести до виснаження хороших бактерій у нашій кишці, що призводить до ще більшої потреби в споживанні пробіотиків. Якщо ви нещодавно приймали антибіотики, ви можете скористатися більшою дозою від добавок до відновити хороші бактерії ».

11 Підлі звички шкодять здоров’ю

Збільшення споживання пробіотичних продуктів часто рекомендується тим, хто одужує від харчових отруєнь або інших інфекцій, які потребують лікування за допомогою антибіотиків. Як випливає з назви, ці ліки знищують хороші та погані бактерії, говорить Таня Фрейріх, штат МС, RDN, зареєстрована дієтолог-дієтолог та власниця Tanya B Nutrition.

"Звичайно здорові люди також матимуть мало пробіотичних побічних ефектів від споживання цих продуктів, найчастіше трохи газу", - говорить Фрейріх.

Настільки ж важливим, як споживання пробіотиків, є вживання пребіотиків, "неперетравного компонента, який міститься в овочах, цільних зернах та деяких фруктах, який діє як їжа для сприяння росту більше пробіотиків природним шляхом", - додає Ансловер.

Які найкращі джерела пробіотиків?

Згідно з нашими плюсами щодо харчування та Журналом пробіотиків та здоров'я , найкраща пробіотична їжа включає:

Йогурт
Кефір
Темпе
Мізо
Кімчі
Квашена капуста
Місо суп
Натто (ферментована соя)

Якщо щось було зброджене, воно, ймовірно, містить хоча б невелику кількість пробіотиків. Для найбільшої користі для здоров'я включайте суміш цих продуктів кілька разів на тиждень.

"Отримання різноманітних цих продуктів, а також зведення до мінімуму оброблених цукрів є ключовим фактором для того, щоб ваша мікрофлора процвітала", - каже Емілі Генрі, RDN, зареєстрований дієтолог-дієтолог для MealShare, розумного харчового додатка, яке підключає споживачів до дієтологів.

Чи потрібна мені пробіотична добавка?

"Люди з ослабленою імунною системою та вагітні жінки можуть захотіти уникати певних ферментованих продуктів з міркувань безпеки харчових продуктів та уникати пробіотичних добавок, оскільки добавки недостатньо регламентовані", - говорить Ансловер.

Насправді, поки американці витратили 2 мільярди доларів на пробіотичні добавки у 2017 році, дослідження, опубліковане в Annals of Internal Medicine , встановило, що безпека цих добавок далеко не гарантована.

"Зверніться до лікаря або дієтолога, який спеціалізується на вашому стані, щоб дізнатись, що для вас безпечно, і отримати його рекомендації щодо найбільш здорових варіантів добавок пробіотиків", - рекомендує Anzlover.