Осколки крабових крабів | кращі будинки та сади

Інгредієнти

• ½ фунта свіжого або замороженого кускового крабового м’яса
• 2 яйця, збиті
• 2 столові ложки подрібненої зеленої цибулі
• 2 столові ложки подрібненого помідора
• 1 столова ложка подрібненого зеленого солодкого перцю
• 1 столова ложка подрібненої свіжої петрушки
• 1 чайна ложка Вустерширського соусу
• ¼ склянка борошна універсального призначення
• 2 чайні ложки розпушувача
• ⅛ чайна ложка солі
• 3 столові ложки вершкового масла
• Лимонні клини (необов’язково)

Напрямки

• Крок 1

  Розморозити краб-м’ясо, якщо його заморозити. У середній мисці з’єднайте крабме, яйця, зелену цибулю, помідор, зелений перець, петрушку та вустерський вугілля. У невеликій мисці розмішайте разом борошно, розпушувач і сіль. Додайте борошняну суміш все відразу до крабової суміші; перемішати, щоб з’єднати.

• Крок 2

  У великій сковороді з антипригарним розтопленням вершкового масла на середньому сильному вогні. Вкиньте 4 або 5 округлих столових ложок крабової суміші в гаряче масло. Готуйте по 1 хвилині з кожного боку (якщо кашки коричневого кольору занадто швидко зменшують нагрівання до середнього). Зберігайте тепло в духовці, обсмажуючи залишилися оладки. Подавайте за баночками лимона. Робить 4 - 6 порцій.

Дієтичні біржі:

1/2 крохмалю, 2 дуже нежирного м’яса, 2 жиру.

Факти харчування

На порцію: 203 калорії, (7 г насичених жирів, 161 мг холестерину, 1020 мг натрію, 7 г вуглеводів, 0 г клітковини, 15 г білка.